CORB - Club des Oenophiles de la Région Brestoise
http://www.ifremer.fr/lpo/thuck/enology/corb.html
Rappel : le CORB se réunit en général le 2eme mercredi du mois, à la
Maison municipale des associations, rue Gay Lussac, 29480 Le Relecq Kerhuon,
Tel. : 02 98 28 47 37
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(contact : Mme. Abiven, Tel. : 02 98 28 61 33 - Mairie du Relecq Kerhuon, Tel. : 02 98 28 14 18)
ou depuis 2010 à la longère de Kerdoncuff, 64 rue Vincent Jezequel (arriere du centre Jacolot), 29480 Le Relecq-Kerhuon
Un mail est envoyé le lundi précédent, si vous ne le recevez pas, merci de l'indiquer au secrétaire. Si vous prévoyez de ne pas être disponible, merci de prévenir. N'hésitez pas à me donner tous commentaires sur ces pages préliminaires...
Association fondée en 1983 ?
Fiche de dégustation [pdf
pdf pdf]
classement [pdf]
Adhésion : 45 euros (76 euros par couple). Dégustation : 5 euros en général; (10 euros pour les dégustations exceptionnelles).
Contact : Blandine
Bureau 2010 : Christelle (présidente 2008-), Eliane (trésoriere 2010-), Jean (secrétaire 2008-)
Bureau 2008 : Christelle (présidente 2008-), Guy (trésorier 2008-), Jean (secrétaire 2008-)
Anciens du bureau : Blandine (présidente 2000-2007), Philippe (trésorier 2000-2007), Thierry (secrétaire 2000-2007)
Membres : une quinzaine. Pensez à recruter pour remplacer les départs...
- PhilippeD: Madiran
- PhilippeD: Sud Ouest ou Languedoc
- octobre 2000 : cépages (Cabernet, Syrah) - Alex
- 15 novembre 2000 : Côtes du Rhone - Sylvaine et Jean-Luc
- décembre 2000 : Haut Marbuzet (verticale)
- 10 janvier 2001 : Assemblée Générale chez Sylvaine et Jean-Luc - Savennières, Hermitage, vin espagnol,
- 21 février 2001 : Vins corses, Thierry H. (Comte Perraldi, Ajaccio y'a 2 ans ? qui ?)
- 14 mars 2001 : Vins du Bugey (Ain), Blandine.
- 18 avril 2001 : Jeux, Marc : intervignes - nouveau trésorier ?
- 9 mai 2001 : Vins du Sud-Ouest, Thierry G.
- 13 juin 2001 : Graves rouges, Francois M. annulé et remplacé par
- vendredi 15 juin 2001 : Grands moelleux (Sauternes, Ch. Yquem, ...) chez Blandine à Lanildut
- mercredi 19 septembre 2001, 20h30 : Bandol, Philippe
- mercredi 10 octobre 2001, 20h30 : Côtes de castillon (Bordelais), François
- mercredi 14 novembre 2001, 20h30 : Vins d'Alsace, Gewurztraminer de différents milléssimes (89, 93, 94, 96), cave du CORB
- mercredi 12 décembre 2001, 20h30 : Vins californiens (Zinfandel), ThierryH
- samedi 19 janvier 2002 : Assemblée Générale chez les Sylvaine et Jean-Luc
- bilan moral et financier
- planning des dégustations 2002
- projets pour le club
TH: organiser des cours pour les interesses ? "formel", base de l'oenologie !
TH: comprendre la desaffection des nouveaux adherents du club (Blandine) ?
Menu :
- toasts et champagne,
- Coquilles Saint-Jacques aux agrumes et Sancerre blanc (Gitton, Bacchus, 82F),
- Bar au court bouillon et beurre blanc, Savenniere (Epiré)
- *** Osso Bucco (PhilippeC) et blanc italien ***
- fromage et bordeaux Hanteillan
- salade de fruit, kouignaman et tarte au citron, digestifs
- mercredi 06 février 2002, 20h30 : Loupiac (cave du CORB)
- mercredi 13 mars 2002, 20h30 : Rhum (+ accras de morue de YNLG)
- mercredi 24 avril 2002 : Jeu (PhilippeC et Jean-Claude)
- mercredi 15 mai 2002 : Saint-Joseph rouge, Rhone (PhilippeD)
compte-rendu [txt]
- mercredi 5 juin 2002 : Riesling (PhilippeD)
Domaine Schlumberger, grand cru Saering 1996 (11.89e) Guebwiller:marno-gréseux
Domaine Weinbach, Schlossberg 1998 (37.40e) Kayserberg:granitique
Trimbach Cuvée Frédéric Emile (24.40e) Geisberg:calcaro-gréseux et Osterberg:marno-calcaro-gréseux
Grand Cru Mandelberg, Spetch, 1997 (8.76e) Mittelwihr:marno-calcaire
Trimbach Clos Ste Hune, 1992 (36.60e) calcaire
Schoenenbourg, Jung, 1998 (14e) argilo-marneux + gypse
notes de dégustation de Sylvaine [pdf]
- samedi 21 septembre 2002 : Grand Bourgogne rouge (Jean-Luc et ThierryH)
compte-rendu [txt]
- mercredi 9 octobre 2002, 20h30 : Auxey-Duresse, Bourgogne (Francois)
- mercredi 13 novembre 2002, 20h30 : Chateauneuf-du-Pape 1999 (PhilippeD)
[pdf]
1. Château de Beaucastel 1999 (36euros) : Fraicheur, complexe, nez de thym chocolat. Beau potentiel, doit pouvoir se garder longtemps.
2. Domaine de La Janasse, cuvée Chaupin, 1999 (25euros) : Poivre, citron, réglisse. Puissant et long, belle harmonie.
3. Perrin, Les Sinards, 1999 (vin de négoce) (18euros) : Frais, cerise cuite - Rond et harmonieux mais pas de fort potentiel, court en bouche.
4. Domaine du Vieux Télégraphe, La crau, 1999 (28euros) : A carafer longtemps à l'avance !
5. Château Saint-Roch, 1999 (15euros) : Peu de fruit, acidité. Vin rustique.
6. Tardieux-Laurent (négociant, éleveur), 1999 (27euros) : Bois, fleur de coucou - Tonique mais peu de caractère. C'est la Cuvée de base, vin moderne et hyper boisé (dixit Philippe).
- mercredi 11 décembre 2002, 20h30 : Montlouis et foie gras (Bernard)
- samedi 18 janvier 2003, 20h : assemblée générale
Menu :
- champagne, foie gras (qui s'y colle ?)
- coquilles St Jacques (PhilippeD et ThierryH)
- pigeons (Marc) il reste à définir les légumes
- fromages (qui s'y colle?)
- salade de fruits (ThierryG)
- parfait au chocolat blanc (Blandine)
- mercredi 12 février 2003, 20h30 : Madiran (PhilippeD)
- mercredi 12 mars 2003, 20h30 : Côte du Rhone, Perrin (PhilippeC)
- vendredi 4 avril 2003, 20h30 : verticale de Riesling du Domaine Jung, Alsace (Hervé et PhilippeD)
- mercredi 14 mai 2003, 20h30 : Irouléguy, extreme sud-ouest (Marc)
- mercredi 11 juin 2003, 20h30 : rosés (Blandine) + BBQ (cote de boeuf) chez Corinne et Jerome
- mercredi 10 septembre, 20h30 : vins espagnols organisée au pied levé par François
1: Campo Viejo, 1997 13% 17$
2: Rioja Cosecha, Vina Albardi, 1998 12.5% 15$
3: Sangre de Toro, Torres, 2001 (13.5%, Cataluna) Carrefour:7.5$ */$ grenache carignan
4: Rioja, Faustino VII, Bodega Faustino, 2000 12.5% 10$
5: Toro, Camparron, 2001 13.5% 5.5$
6: Senorio de los Llanos, valde penas, Bodega Los Llanos, 200? 12.5% 6$
- mercredi 8 octobre 2003, 20h30 : verticale de Médoc (millésimes 1994 à 1999), Thierry G. [16 personnes]
- Chateau Gaumaran, 1994 à 1999 (60% merlot, 40% cabernet)
- classement : 1996, 1995, 1998, 1997, 1999, 1994
- a priori, bonnes années : 2000, 1996, 1994
- mercredi 12 novembre 2003, 20h30 : jeu (Sylvaine et Thierry) [15personnes]
- mercredi 10 décembre 2003, 20h30 : verticale Hermitage (Jean-Luc)
- vendredi 16 janvier 2004 : assemblée générale et repas (~20)
à l'Auberge Celtique, Loperhet
Vins sélectionnés par Jean-Luc et ??? Chez Bacchus :
- Sancerre
- Chablis
- Coteaux de Loir
- Chinon
- mercredi 18 février 2004, 20h30 : vins du Jura - Arbois (Christelle)
compte-rendu
[doc]
[pdf]
[txt]
- mercredi 10 mars 2004, 20h30 : cépages, Domaine du Vieux Chêne, Languedoc-Roussillon (Sylvaine et Jean-Luc)
compte-rendu
[doc]
[txt]
- mercredi 21 avril 2004, 20h30 : Minervois (Blandine)
- mercredi 12 mai 2004, 20h30 : techniques de dégustation (Agnès et Jean)
- mercredi 9 juin 2004, 19h : vins autour d'un barbecue (Corinne et Jérôme)
- mercredi 8 septembre 2004, 20h30 : jeu (ThierryG et Guy)
- mercredi 13 octobre 2004, 20h30 : Côte du Rhône (FrançoisR)
- mercredi 10 novembre 2004, 20h30 : Grands Bordeaux (Jean-Luc)
- mercredi 8 décembre 2004, 20h30 : Champagne ! (Françoise et FrançoisM)
- samedi 22 janvier 2005, 19h : Assemblée Générale du CORB, apéro chez Françoise, repas à ??? à Landerneau
- mercredi 9 février 2005 : Crus du Beaujolais (PhilippeD)
- mercredi 9 mars 2005 : Chinon (Corinne et Jérôme)
- mercredi 13 avril 2005 : accord sur un plateau de fromage (Ingrid et Thierry)
compte-rendu [txt]
- mercredi 11 mai 2005 : Espagne (PhilippeC)
- vendredi 10 juin 2005 : BBQ et vins coup de coeur chez Blandine
- mercredi 14 septembre 2005 : Chablis - Verticale du Domaine des Ormes (Guy)
- mercredi 12 octobre 2005 : Pécharmant, Sud-Ouest (François)
- mercredi 9 novembre 2005 : jeu (Françoise et Sylvaine)
- mercredi 14 décembre 2005 : Tour du monde des vins "High Tech" italiens ? (Christelle et Philippe)
- samedi 14 janvier 2006 : Assemblée Générale du CORB, apéro chez Corinne et Jérôme, repas à l'auberge de Ty Colo (0) à Saint-Renan
apéritif :
pinot-noir chardonnay Jean-Louis Denois (Bacchus, 9euros),
Crémant de Bourgogne Naudin-Ferrant (Bacchus, 8euros).
repas :
Vouvray cuvée le bouchet (moelleux, demi sec) Chidaine (Bacchus, 15 euros),
Pessac-Léognan ? De Fieuzal (cave du Corb),
Cahors Le petit cid ? (9 euros),
Cote du Marmandais Le clos Baquey 2000 (Elian da Ros, Bacchus, 16.5 euros)
- mercredi 8 février 2006 : Chantalouette, Côte de Blayes (Blandine)
- mercredi 8 mars 2006 : St Chinian (PhilippeC)
- mercredi 12 avril 2006 : Côte Rotie (Christelle)
- mercredi 10 mai 2006 : Ladoix (Guy)
- mercredi 14 juin 2006 : BBQ à Plabennec (Sylvaine et Jean-Luc)
- mercredi 13 septembre 2006 : Pouilly Fuissé (Corinne et Jérôme)
- mercredi 11 octobre 2006 : Portugal (Agnés et Jean)
- mercredi 8 novembre 2006 : Jeu (Françoise, Corynne et Myriam)
- mercredi 13 décembre 2006 : Vin et chocolat (Ingrid et Thierry)
documents [fiche Aucun vin ne se marie bien avec le chocolat]
- samedi 13 janvier 2007 : Assemblée Générale du CORB, apéro chez Christelle, repas à Diwali à Kerinou
apéritif : cocktail muscadet, jus de citron, champagne
repas : vins pris chez Bacchus
- Saint-Bris Fèvre et Bourgogne Lefflaive sur 1000 feuille de coquilles Saint-Jacques et tartare de thon frais
- Jurançon Larredya et Alsace Pinot Noir Barth sur canard aux pêches ou à la poire
- mercredi 7 février 2007 : Afrique du Sud (Philippe)
- mercredi 14 mars 2007 : Chili (Blandine)
[txt]
[Le Chili, un vignoble à la conquête du monde]
- mercredi 4 avril 2007 : Jurançon (Ingrid et Thierry)
[doc pdf]
classement [pdf]
[Jurançon et Jurançon sec, le réveil des Béarnais pdf]
- mercredi 9 mai 2007 : surprise (Corynne et Myriam) - les vins romains et gaulois !
- samedi 9 juin 2007 : Sablé et BBQ (Guy)
- mercredi 11 juillet 2007 : cave du club et BBQ (Agnès et Jean)
- mercredi 19 septembre 2007 : grands Bourgognes (Jean et Agnès)
- mercredi 10 octobre 2007 : Italie (Pierre)
- mercredi 14 novembre 2007 : aveugle (Corinne et Jerome)
- mercredi 12 décembre 2007 : Pinot gris (Christelle)
- vendredi 11 janvier 2008 : Assemblée Générale du CORB, apéro chez Corinne et Jerome, repas à 1001 Lunes au Minou
- mercredi 13 février 2008 : Domaine Sauveroy en Anjou par Blandine
- mercredi 12 mars 2008 : Lirac 100% avec Guy
- mercredi 9 avril 2008 : Match France-Allemagne avec Ronan
- mercredi 14 mai 2008 : Vacqueyras avec Philippe
- vendredi 13 juin 2008 : Barbecue chez Philippe à Loperhet avec Françoise et Philippe
- mercredi 24 septembre 2008 : Vins «à moins de 5 euros» avec Corinne et Jérôme
- mercredi 8 octobre 2008 : Chateau ??? avec Christelle
- mercredi 12 novembre 2008 : "Vins naturels" avec Ingrid et Thierry
[pdf]
documents : Du Vin bio au Vin Naturel, T. Delpy, mars 2007
[pdf] ;
Les militants des vins naturels, Le Monde, 31/10/2007
[pdf]
- mercredi 10 décembre 2008 : Grands Bourgognes Saison2 Les Blancs Agnès et Jean
- samedi 24 janvier 2009 : Assemblée Générale du CORB, apéro chez Christelle, repas à Diwali à Kerinou
- mercredi 11 février 2009 : Moulis verticale Chateau Maucaillou (Guy)
- mercredi 11 mars 2009 : Moselle (Ronan)
- mercredi 8 avril 2009 : Sancerre rouge (Blandine et Francoise)
- mercredi 13 mai 2009 : Cahors (Corinne et Jerome)
- samedi 13 juin 2009 : Chateauneuf-du-Pape (PhilD et ThierryH) et BBQ chez Agnés et Jean
[pdf]
1. Domaine du Vieux Télégraphe, La Crau, 1999 (Brunier et fils) :
encore incroyablement fruité et velouté.
Les Thib avaient eu le nez creux en lui prévoyant un bon potentiel
de garde (merci à eux pour leurs notes de 2002, qui ont permis a
Corinne de reconnaitre 3 vins sur 5)
2. Château Saint-Roch, 1999 (Brunel Freres)
3. Domaine de La Janasse, cuvée Chaupin, 1999
4. Château de Beaucastel, 1999
4. Perrin, les Sinards, 1999
6. Domaine Saint Benoit, La Truffière, 2000
- mercredi 9 septembre 2009 : jeu (Christelle)
- mercredi 14 octobre 2009 : Gewurztraminer (Pierre)
- mercredi 11 novembre 2009 : Viognier (Agnes et Jean)
- mercredi 9 décembre 2009 : Grands Bordeaux ou Pauillac en rouge (PhilippeC)
Vins de la cave du Corb
[01/2009]
[01/2007]
+ 13/06/2009 Chateauneuf-du-Pape Blanc 2000 D. Saint-Benoit (Bacchus, 30euros)
Quelques liens :
Une approche du vin en géographie
Les liaisons oenophiles
achat coffret 54 odeurs chez Bacchus 1800FF :
Coffret Le Nez du Vin 54 arômes de Jean Lenoir,
Prix ttc: 282 euros,
Non disponible actuellement sur stock.
Délai de livraison: Pour une commande passée en janvier, compter 15 jours à
3 semaines de délais.
Plus d'infos sur le site web à la rubrique accessoires.
http://www.bacchusbrest.com/catalogue/accessoires/accessoires.asp?offset=10
updated 1mars2007
