Accords Mets & Vins : Les Charcuteries

Buffet campagnard	ALSACE-PINOT-BLANC Blanc
Charcuteries	ALSACE-PINOT-BLANC Blanc
''	ALSACE-SYLVANER Blanc
''	ANJOU Rouge
''	BANDOL Rouge
''	BEAUJOLAIS Rosé
''	BEAUJOLAIS Rouge
''	BEAUJOLAIS-VILLAGES Rouge
''	BERGERAC Rosé
''	BERGERAC Rouge
''	BORDEAUX Rosé
''	BORDEAUX Rouge
''	BORDEAUX-CLAIRET Rouge
''	BORDEAUX-CÔTES-DE-FRANCS Rouge
''	BORDEAUX-SUPÉRIEUR Rouge
''	BOURGOGNE Rouge
''	BOURGOGNE-ALIGOTÉ Blanc
''	CAHORS Rouge
''	CHIROUBLES Rouge
''	CORBIÈRES Rouge
''	CÔTE-DE-BROUILLY Rouge
''	CÔTES-DE-PROVENCE Rosé
''	CÔTES-DE-SAINT-MONT (AOVDQS) Rosé
''	CÔTES-DU-MARMANDAIS Rosé
''	CÔTES-DU-RHÔNE Blanc
''	CÔTES-DU-RHÔNE Rosé
''	CÔTES-DU-ROUSSILLON Rouge
''	CÔTES-DU-VENTOUX Rouge
''	MINERVOIS Rouge
''	MONTAGNE-SAINT-EMILION Rouge
''	PENEDES (Espagne) Rosé
''	ROSÉ-DE-LOIRE Rosé
''	SAINT-CHINIAN Rosé
''	SAINT-CHINIAN Rouge
''	VDP-d'OC Rosé
''	VDP-d'OC-Cabernet Rosé
''	VDP-d'OC-Cinsault Rosé
''	VDP-d'OC-Grenache-noir Rosé
''	VDP-d'OC-Merlot Rouge
''	VDP-d'OC-Pinot-Noir Rouge
''	VDP-d'OC-Syrah Rosé
''	VDP-d'OC-Syrah Rouge
''	VIN-DE-SAVOIE-MONDEUSE Rouge
Charcuteries crues	BOURGOGNE-HAUTES-CÔTES-DE-NUITS Rouge
Charcuteries fines	SAINT-VÉRAN Blanc
Charcuteries persillées	BEAUJOLAIS Blanc
''	MÂCON-FUISSÉ Blanc
''	MÂCON-VILLAGES Blanc
Cochon de lait en gelée	BEAUJOLAIS-VILLAGES Rouge
''	COSTIÈRES-DE-NÎMES Rosé
''	GRAVES-DE-VAYRES Blanc
Jambon au porto	CORNAS Rouge
''	MERCUREY Rouge
''	MOULIN-À-VENT Rouge
Jambon braisé	ALSACE-TOKAY-PINOT-GRIS Blanc
''	CÔTES-DU-RHÔNE Rouge
''	CÔTES-DU-ROUSSILLON Rosé
Jambon cru	MONTAGNE-SAINT-EMILION Rouge
Jambon de Bayonne	BORDEAUX-CLAIRET Rosé
''	CORBIÈRES Rosé
''	CÔTES-DU-RHÔNE-VILLAGES Rosé
Jambon de sanglier braisé	CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge
''	FRONSAC Rouge
''	MOULIN-À-VENT Rouge
Jambon de sanglier fumé	BANDOL Rouge
''	CÔTES-DE-SAINT-MONT (AOVDQS) Rouge
''	SANCERRE Blanc
Jambon en sauce	BEAUJOLAIS Rouge
''	BOURGOGNE Rouge
''	MÂCON Rouge
Jambon fumé	BOURGOGNE-HAUTES-CÔTES-DE-NUITS Rouge
Jambon persillé	BOURGOGNE-IRANCY Rouge
''	CHASSAGNE-MONTRACHET Blanc
''	FLEURIE Rouge
Pâté de campagne	CHÉNAS Rouge
''	CROZES-HERMITAGE Rouge
''	MORGON Rouge
Pâté de faisan chaud	CHINON Rouge
''	HAUT-MÉDOC Rouge
''	SAINT-JULIEN Rouge
Pâté de gibier, sauce aux pruneaux et aux épices	MONTAGNE-SAINT-EMILION Rouge
Pâté de lièvre	CÔTES-DE-DURAS Rouge
''	MOULIN-À-VENT Rouge
''	SAUMUR-CHAMPIGNY Rouge
Pâté de perdreaux	GEVREY-CHAMBERTIN Rouge
''	MOULIN-À-VENT Rouge
''	POMMARD Rouge
Pâtés	BEAUJOLAIS Rouge
''	BOURGOGNE Rouge
''	MÂCON Rouge
Rillettes	ALSACE-PINOT-NOIR Rosé
''	BOURGOGNE Rouge
''	TOURAINE Blanc
Rillons	BEAUJOLAIS-VILLAGES Rouge
''	ROSÉ-DE-LOIRE Rosé
''	TOURAINE Rouge
Saucisson	BEAUJOLAIS Rouge
''	CÔTES-DU-RHÔNE-VILLAGES Rouge
''	CÔTES-DU-ROUSSILLON Rosé
Saucisson en brioche	ANJOU-COTEAUX-DE-LA-LOIRE Blanc
''	RÉGNIÉ Rouge
''	SAINT-AMOUR Rouge
Terrine de foie blond	MEURSAULT Blanc
''	MORGON Rouge
''	SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL Rouge
Terrine de lapin	MONTAGNE-SAINT-EMILION Rouge
Terrine de lapin aux pruneaux	BOURGUEIL Rouge
''	CABERNET-DE-SAUMUR Rosé
Terrine de marcassin	CÔTE-RÔTIE Rouge
''	FAUGÈRES Rouge
''	SAINT-CHINIAN Rouge
Terrine de volailles	SAINT-CHINIAN Rouge
Terrines	CÔTES-DU-RHÔNE Rosé
''	RÉGNIÉ Rouge