Les petits sablés de Noel (popi)

pour 20 sablés :
- 3 verres farine
- 1 verre sucre (complet)
- 2 cs cannelle
- 125g beurre
- 1oeuf
- 1/2 sachet levure
- 1/2 verre poudre d'amandes
( petites décorations colorées en sucre )
emporte pièces et rouleau à patisserie

Préchauffez four 180°C.
Coupez beuure en morceau et faites ramollir au micro-ondes.
Versez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez bien.
Farinez le plan de travail, formez la pâte en boule, et étalez là avec le rouleau à patisserie.
Découpez les gato à l'aide de l'emporte-pièces et décorez les.
Déposez les gato sur la plaque beurrée du four (ou papier sulfurisé).
Faites cuire 10 à 15 minutes.
Attendez quelques minutes avant de déguster.